Tin tức
29/05/2025
Hoa sơn tra nở rộ giữa đại ngàn Tây Bắc
Khi tháng 3 ghé qua, cả núi rừng Tây Bắc như bừng sáng bởi sắc trắng tinh khôi của hoa sơn tra. Mỗi bông hoa nhỏ nở rộ giữa mây trời không chỉ làm đẹp đại ngàn mà còn mang nét đặc trưng riêng của vùng đất và con người nơi đây. 1. Mùa hoa sơn tra nở rộ giữa đại ngàn Tây Bắc Mỗi độ cuối xuân, đầu hè, khi mưa xuân đã thấm đất và sương mù vẫn còn lảng bảng...
5 giống lúa chịu mặn phổ biến hiện nay
05/05/2025
Hoa ban khoe sắc giữa núi rừng Tây Bắc
04/05/2025
Ưu điểm của máy gặt mini so với máy gặt lớn
25/04/2025
Mùa hoa tam giác mạch Hà Giang nở rộ
Khi tiết trời thu se lạnh tràn về trên miền đá xám cũng là khi Hà Giang trở nên bừng sáng bởi mùa hoa tam giác mạch nở rộ, tràn ngập sắc hồng tím dịu dàng. Từ tháng 10 đến tháng 11, khắp các triền núi, thung lũng, những cánh đồng hoa như dệt nên tấm thảm mộng mơ, khiến bao người lữ khách phải dừng chân ngắm nhìn, say đắm với vẻ đẹp rất riêng của mùa hoa vùng cao. Mùa hoa tam giác mạch Hà Giang nở rộ Mỗi năm, từ cuối tháng 9 đến hết tháng 11, cao nguyên đá Hà Giang lại khoác lên mình một tấm áo mới, nhẹ nhàng mà rực rỡ, đó là mùa hoa tam giác mạch nở rộ. Đây là thời điểm đẹp nhất trong năm, khi tiết trời se lạnh, nắng nhẹ, sương sớm phủ mờ các triền núi, tạo nên một khung cảnh mơ màng, say đắm lòng người. Tam giác mạch thường bắt đầu nảy mầm vào khoảng cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Sau khoảng 30 đến 35 ngày, hoa bắt đầu nở. Ban đầu hoa có màu trắng, sau chuyển dần sang hồng nhạt, rồi tím phớt và cuối cùng là màu đỏ sậm. Chính sự chuyển màu độc đáo ấy khiến cho tam giác mạch trở thành một trong những loài hoa biểu tượng của vùng cao nguyên đá Hà Giang. Địa điểm ngắm trọn vẹn mùa hoa tam giác mạch Hà Giang nở rộ Hà Giang có rất nhiều nơi hoa tam giác mạch bung nở, nhưng để ngắm trọn vẹn vẻ đẹp của loài hoa này, du khách nên ghé những nơi được ví như trái tim của mùa hoa cao nguyên đá. Thứ nhất, cao nguyên đá Đồng Văn. Đây là địa điểm nổi tiếng nhất khi nói đến hoa tam giác mạch. Hoa phủ đầy những triền núi, thung lũng, xen giữa những mỏm đá tai mèo sắc nhọn, tạo nên khung cảnh vừa hoang sơ, vừa thơ mộng. Các xã như Sủng Là, Phó Bảng, Lũng Cú đều có những ruộng hoa đẹp mê hồn, thích hợp để chụp ảnh, ngắm cảnh, trải nghiệm văn hóa bản địa. Thứ 2, đèo Mã Pí Lèng - một trong “tứ đại đỉnh đèo” của miền Bắc. Không chỉ nổi tiếng bởi cung đường hùng vĩ mà còn là nơi hoa tam giác mạch khoe sắc vào đúng mùa. Đứng từ đỉnh đèo nhìn xuống, từng thảm hoa nhỏ len lỏi theo chân núi, tạo nên bức tranh thiên nhiên mềm mại giữa những tầng đá dựng đứng. Thứ 3, thung lũng Sủng Là. Nằm giữa cung đường từ thị trấn Đồng Văn đi Lũng Cú, đây là điểm đến quen thuộc của những người yêu mùa hoa tam giác mạch. Vẻ đẹp vừa yên bình, vừa cổ kính làm say đắm lòng người. Hoa ở đây thường nở sớm, dày, cánh nhỏ, màu hồng tím dịu, rất đẹp vào buổi sáng có nắng nhẹ. Thứ 4, Xã Lũng Táo và xã Phó Cáo. Địa điểm này cũng là những nơi trồng hoa tam giác mạch phục vụ du lịch. Những triền đồi hoa nơi đây thấp hơn, dễ tiếp cận, phù hợp cho người lớn tuổi hoặc gia đình có trẻ nhỏ. Một số hộ dân còn dựng sẵn tiểu cảnh như cối xay gió, nhà gỗ, váy dân tộc để khách tham quan chụp ảnh. Cuối cùng là Bản Tha (thị trấn Yên Minh). Nơi đây có không khí trong lành, đường đi dễ dàng và vẫn còn giữ được vẻ đẹp mộc mạc của những thôn bản người Tày, người Mông. Hoa tam giác mạch được trồng gần rìa rừng, xen kẽ với ruộng ngô, nương lúa, mang đến cảm giác gần gũi và bình dị. Lưu ý khi tham quan mùa hoa tam giác mạch Vào mùa hoa nở rộ, Hà Giang đón rất nhiều du khách từ khắp nơi về chiêm ngưỡng và chụp ảnh. Tuy nhiên, để giữ trọn vẹn vẻ đẹp nguyên sơ của những cánh đồng hoa và không ảnh hưởng đến đời sống, sinh kế của bà con vùng cao, khách tham quan cần lưu ý một số điều quan trọng. Trước hết, không nên dẫm lên ruộng hoa hay ngắt hoa đem về. Hoa tam giác mạch tuy mảnh mai nhưng rất dễ hư hại nếu bị giẫm đạp, và cũng là cây trồng mang lại thu nhập cho bà con. Mỗi bông hoa là mồ hôi, công sức của người trồng trên vùng đất đá khô cằn – xin hãy trân trọng. Thứ hai, nếu có thu vé vào khu vực ngắm hoa, hãy vui vẻ đóng góp. Nhiều hộ dân đã bỏ công gieo trồng, chăm sóc hoa để tạo cảnh đẹp phục vụ du lịch, và nguồn thu từ vé là phần nhỏ...
24/04/2025
Máy gặt lúa mini 1.6 Cros có gì đặc biệt?
Trong bối cảnh nông nghiệp đang bước vào giai đoạn cơ giới hóa mạnh mẽ, nhu cầu về những dòng máy gặt nhỏ gọn, hiệu quả và tiết kiệm ngày càng tăng. Đặc biệt với các vùng canh tác ruộng nhỏ hoặc địa hình khó tiếp cận, máy gặt lúa mini 1.6 Cros đang nổi lên như một giải pháp tối ưu. Không chỉ gọn nhẹ, dễ điều khiển, dòng máy này còn đặc biệt sở hữu những thông số kỹ thuật vượt trội, phù hợp với nhu cầu thực tế của người nông dân. Động cơ mạnh mẽ với đầu nổ D32 Máy được trang bị đầu nổ D32, dòng động cơ diesel công suất lớn, hoạt động bền bỉ trong điều kiện làm việc liên tục. Nhờ động cơ khỏe, máy không chỉ vận hành mượt trên nền ruộng bằng mà còn dễ dàng băng qua các khu vực đồi núi, ruộng bậc thang mà không bị ì máy hay hụt tải. Lưỡi cắt tối ưu và hàm cắt rộng 1.4m Hàm cắt của máy có chiều rộng 1.4 mét, được thiết kế chuyên biệt để thu hoạch lúa nhanh mà vẫn đảm bảo gọn gàng, không làm rụng hạt. Lưỡi cắt sắc bén, hoạt động ổn định giúp giảm thiểu tối đa việc nghẹt rơm, từ đó hạn chế hao hụt sản lượng. Tăng độ bám, giảm sa lầy với bản xích rộng 35cm Một trong những điểm cộng lớn của máy gặt lúa mini 1.6 Cros chính là bản xích rộng tới 35cm. Với thiết kế này, máy di chuyển chắc chắn, ổn định trên mọi địa hình kể cả ruộng bùn, ruộng lầy. Xích không dễ trượt, hạn chế hiện tượng lún bánh, đảm bảo máy không sa lầy giữa đồng. Hạ sát gốc, không sót lúa với độ hạ hàm 15cm Máy có khả năng hạ sát mặt đất đến 15cm, giúp gặt gọn ngay từ phần gốc. Đây là tính năng rất được bà con ưa chuộng vì không chỉ giảm sót lúa mà còn thuận tiện cho công đoạn cày bừa sau thu hoạch, rút ngắn thời gian chuẩn bị cho vụ mới. Năng suất vượt trội từ 1700 – 2000m² mỗi giờ Dù có kích thước nhỏ gọn, máy gặt mini 1.6 Cros vẫn cho năng suất cao, trung bình đạt 1700 đến 2000 mét vuông mỗi giờ. Với hiệu suất này, bà con làm việc hiệu quả mà lại tiết kiệm công sức. Thùng chứa thóc dung tích lớn lên tới 220kg Một điểm nổi bật khác của máy gặt lúa mini 1.6 Cros là thùng chứa thóc. Nó có sức chứa lên đến 220kg, giúp bà con thu hoạch liên tục trong thời gian dài mà không cần dừng lại đổ lúa nhiều lần. Dung tích lớn làm tăng hiệu suất vận hành và giảm gián đoạn trong quá trình làm việc. Lúa sạch ngay sau khi gặt vì có sàng rung Đây là điểm đặc biệt nhất của máy gặt lúa mini 1.6 Cros. Máy được tích hợp sàng rung lọc sạch hạt lúa, loại bỏ vỏ trấu vụn và rác rơm ngay sau khi thu hoạch. Cải tiến hữu ích này giúp bà con có nguồn lúa sạch, giảm công đoạn sàng thủ công, đỡ mất sức sau thu hoạch. Hệ bánh tỳ sắt chắc chắn, bám nền tốt Máy sử dụng hệ bánh tỳ bằng sắt có khả năng chống mài mòn cao, giúp di chuyển ổn định trên mọi địa hình, đặc biệt ở các vùng ruộng có độ cứng không đồng đều. Bánh tỳ sắt bám ruộng tốt, không bị trượt như các loại bánh cao su thông thường. Độ hao hụt thấp Theo kiểm nghiệm thực tế, tỷ lệ hao hụt lúa dưới 3kg trên mỗi 1000m² – đây là con số lý tưởng đối với các dòng máy gặt mini. Nhờ thiết kế cơ chế gặt và gom lúa chính xác, hiệu quả, bà con hoàn toàn yên tâm về sản lượng thu về sau mỗi vụ mùa. Chế độ điều khiển linh hoạt Máy được trang bị 2 chế độ điều khiển là ngồi lái và dắt tay, rất thuận tiện cho người sử dụng. Đặc biệt là mỗi chế độ có một bảng điều khiển riêng. Khi làm việc ở ruộng bằng, bà con có thể ngồi lái thoải mái. Ngược lại, với ruộng hẹp, gồ ghề hay lúc lên dốc, lên xe, chế độ dắt tay giúp bà con dễ kiểm soát hơn, linh hoạt, an toàn hơn. Chuyên dụng cho ruộng bậc thang, đồi núi, chịu bùn sâu tới 40cm Máy gặt lúa mini 1.6 Cors được thiết kế đặc biệt dành cho ruộng bậc thang, đồi núi, khu vực ruộng nhỏ lẻ, khó tiếp cận – nơi mà các loại máy lớn không thể hoạt động hiệu quả. Không chỉ thế, máy còn chịu được độ lầy lún sâu...
18/04/2025
Khám phá 3 giống lúa thảo dược phổ biến hiện nay
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch, thực phẩm có lợi cho sức khỏe ngày càng tăng cao, lúa thảo dược đã và đang trở thành một trong những hướng đi tiềm năng, mang lại giá trị kinh tế bền vững cho người nông dân. Không chỉ đơn thuần là cây lương thực, các giống lúa thảo dược còn được nghiên cứu, lai tạo để tích hợp đặc tính quý, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Trong số đó, ba giống lúa thảo dược nổi bật nhất hiện nay là VH1, Thảo Cẩm 9 và Thảo Cẩm ĐH9. 1. Lúa thảo dược VH1 Giống lúa VH1 là kết quả của quá trình nghiên cứu, chọn tạo công phu từ thực tiễn sản xuất nông nghiệp, nổi bật không chỉ bởi khả năng thích nghi cao, chống chịu sâu bệnh tốt, mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng và dược tính rất đáng chú ý. Gạo VH1 chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe như các vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin A, E, cùng với khoáng chất như canxi, sắt và chất xơ. Đặc biệt, trong mỗi 100g gạo còn có chứa lượng lớn Omega 6 và Omega 9, những axit béo không bão hòa có lợi cho hệ tim mạch và được đánh giá là có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh mạn tính như tim mạch, huyết áp, thậm chí cả ung thư. Không chỉ hạt gạo, phần thân và rơm rạ của cây lúa VH1 cũng có giá trị dược liệu cao. Qua quá trình chiết xuất từ gạo và cây lúa, người ta còn thu được dạng cao có chứa đủ bộ Omega 3, 6, 9 – ba nhóm chất đặc biệt quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, nâng cao sức đề kháng và làm chậm quá trình lão hóa. Điều đáng quý là những dưỡng chất quý này đều xuất phát từ chính giống lúa, không qua biến đổi gen, không phụ thuộc hóa chất, mang lại giá trị thực sự cho người tiêu dùng theo hướng tự nhiên và an toàn. Giống lúa VH1 không chỉ là sự lựa chọn cho người trồng lúa mong muốn nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn là hướng đi bền vững cho một nền nông nghiệp sạch, vì sức khỏe cộng đồng. 2. Lúa thảo dược Thảo Cẩm 9 Đây là giống lúa dược liệu được chọn tạo từ các nguồn gen bản địa quý hiếm, kết hợp công nghệ sinh học tiên tiến để giữ lại những đặc tính tốt nhất về kháng bệnh, chống chịu và chất lượng gạo. Gạo Thảo Cẩm 9 có màu tím đặc trưng, chứa hàm lượng cao anthocyanin – một chất chống oxy hóa mạnh, giúp cải thiện chức năng gan, hệ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Ngoài ra, gạo còn giàu omega và các vitamin, khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Thảo Cẩm 9 sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh, phù hợp với nhiều vùng sinh thái khác nhau. Năng suất trung bình đạt từ 5,7 đến 5,8 tấn/ha, cao hơn so với nhiều giống lúa truyền thống . Với những đặc tính vượt trội về dinh dưỡng và khả năng thích nghi, Thảo Cẩm 9 đang được nhiều địa phương lựa chọn để phát triển sản xuất lúa thảo dược. 3. Lúa thảo dược Thảo Cẩm ĐH9 Trong số các giống lúa thảo dược hiện nay, Thảo Cẩm ĐH9 là cái tên mới nhưng rất đáng chú ý nhờ khả năng thích nghi cao, dễ chăm sóc và đạt năng suất ổn định. Đây là giống lúa được chọn lọc kỹ lưỡng, phù hợp với canh tác quy mô lớn hoặc theo mô hình liên kết bao tiêu sản phẩm. Hạt gạo Thảo Cẩm ĐH9 có màu tím nhạt hoặc đỏ tím, cũng chứa anthocyanin nhưng theo tỷ lệ nhẹ nhàng hơn, phù hợp với người mới bắt đầu làm quen với gạo thảo dược. Ngoài ra, giống lúa này còn chứa omega 3, 6 và 9 – những axit béo tốt cho tim mạch và não bộ – cùng với vitamin E, B1, B6, kẽm, sắt và magie giúp giảm mệt mỏi, tăng cường trí nhớ, ổn định huyết áp và hỗ trợ tiêu hóa tốt. Đặc biệt, chất xơ trong gạo giúp làm chậm hấp thụ đường, hỗ trợ người bị tiểu đường và giúp no lâu, phù hợp với người ăn kiêng. Không chỉ dừng lại ở giá trị dinh dưỡng, Thảo Cẩm ĐH9 còn chinh phục người trồng lúa nhờ vào thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ khoảng 95 đến 105 ngày. Giống này phát triển tốt ở nhiều vùng đất, từ đồng bằng ven sông đến vùng cao...
17/04/2025
Các loại hoa quả đặc sản Tây Bắc
Nhắc đến Tây Bắc, người ta nhớ ngay đến vùng đất hùng vĩ với những dãy núi trập trùng, khí hậu ôn hòa cùng cảnh sắc thiên nhiên nên thơ. Bên cạnh đó, cái tạo nên ấn tượng đậm sâu với những vị khách phương xa còn là các loại hoa quả đặc sản Tây Bắc. Hoa quả Tây Bắc không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị núi rừng. Mận hậu Mộc Châu Mận hậu được trồng nhiều nhất tại Mộc Châu (Sơn La), thường bắt đầu chín từ tháng 4 đến tháng 6 hằng năm. Quả mận có lớp vỏ tím hồng bắt mắt, ruột giòn, vị ngọt nhẹ xen chút chua thanh. Nhờ khí hậu lạnh sâu vào mùa đông, cây mận ngủ đông tốt, cho quả to, mọng nước. Người dân Tây Bắc chăm sóc hoàn toàn theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại. Mận sau khi thu hoạch được lựa chọn kỹ, bảo quản mát, đảm bảo độ tươi khi đến tay người tiêu dùng. Đào rọ Tây Bắc Đào rọ" không phải là tên giống cây, mà là cách người dân thu hái và đóng gói đào vào rọ tre đan tay – thường là các loại đào phai, đào mốc, đào chua rừng. Thường những loại đào đó được trồng phổ biến tại Bắc Hà, Sapa (Lào Cai). Thời điểm thu hoạch kéo dài từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 7. Đào có vỏ mịn, ruột trắng giòn, mùi thơm đậm và đặc biệt không bị bở khi chín. Quả được xếp vào rọ tre đan thủ công – nét đặc trưng riêng của người vùng cao. Đào rọ không bị ngâm chất, không sáp bóng, chỉ hái khi chín tới nên luôn giữ được hương vị tự nhiên, an toàn cho sức khỏe. Lê Tai Nung Lê Tai Nung được trồng chủ yếu tại Sapa, Bắc Hà, Mường Khương (Lào Cai). Vụ thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 9. Quả có hình chuông, vỏ hơi sần, ruột trắng mọng nước, vị ngọt dịu, không gắt. Đây là loại trái cây đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi, người ăn kiêng nhờ hàm lượng đường thấp và độ giòn cao. Lê Tai Nung được trồng trên núi đá vôi, hoàn toàn bằng phân hữu cơ và nước suối, không tưới phân hóa học. Thanh mai Thanh mai hay còn gọi là dâu rừng - là đặc sản quý hiếm của vùng rừng núi Tây Bắc, trong đó nổi tiếng nhất là khu vực Mộc Châu (Sơn La) và một số xã vùng cao thuộc Điện Biên. Mỗi năm chỉ có một vụ duy nhất, từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 7, kéo dài khoảng 3–4 tuần là hết mùa. Quả thanh mai nhỏ bằng đầu ngón tay cái, vỏ sần, màu tím hồng, vị ngọt nhẹ xen lẫn chua thanh. Loại quả này không chỉ thơm ngon mà còn được người dân địa phương dùng để ngâm đường làm nước giải khát, hoặc ngâm rượu rất tốt cho tiêu hóa. Táo mèo Yên Bái Táo mèo hay còn gọi là sơn tra, là một trong những đặc sản nức tiếng của người Mông ở các vùng núi cao Yên Bái, Lào Cai, Sơn La. Trong đó, Yên Bái (đặc biệt là Mù Cang Chải và Trạm Tấu) là nơi có sản lượng táo mèo lớn và chất lượng nhất. Táo mèo có hình dáng tròn nhỏ, vỏ mịn, khi chín chuyển sang màu vàng nhạt, đỏ hồng. Vị chát, chua và hơi ngọt, ăn tươi thì lạ miệng, nhưng đặc biệt được ưa chuộng để ngâm rượu, ngâm đường hoặc làm giấm táo mèo, hỗ trợ tiêu hóa, giảm mỡ máu và tốt cho tim mạch. Mùa thu hoạch táo mèo rơi vào khoảng tháng 8 đến tháng 10. Mùa táo đến cũng là lúc các chợ vùng cao rộn ràng những gùi táo mèo theo chân người Mông xuống núi bán, tạo nên bức tranh đặc sản đậm đà bản sắc Tây Bắc. Tây Bắc không chỉ đẹp bởi núi non hùng vĩ, mà còn quyến rũ lòng người bằng những loại hoa quả đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị của núi rừng. Từ mận hậu Mộc Châu, đào rọ Bắc Hà, đến lê Tai Nung, thanh mai Mộc Châu hay táo mèo Yên Bái, mỗi mùa quả chín là một lần Tây Bắc khoác lên mình màu áo mới – đầy sức sống và chất thơ. Nếu bạn đang tìm kiếm những hoa quả đặc sản Tây Bắc sạch, ngon, đậm bản sắc, thì đừng bỏ lỡ những mùa trái cây ngắn ngủi mà đậm đà này. Vừa thưởng thức, vừa cảm nhận được tinh túy đất trời vùng cao – đó chính là điều khiến hoa quả Tây Bắc trở thành lựa chọn...
12/04/2025
Rau su su đặc sản Tam Đảo - Vĩnh Phúc
Rau su su là đặc sản nổi tiếng của Tam Đảo - Vĩnh Phúc. Với vị giòn ngọt tự nhiên, xanh sạch an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng, rau su su được người tiêu dùng ưa chuộng, yêu thích và mang lại thu nhập ổn định cho nông dân địa phương. Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu rau su su đặc sản Tam Đảo - Vĩnh Phúc - Màu sắc, hương vị: Rau su su Tam Đảo nổi bật bởi màu xanh tự nhiên, ngọn to nhưng không xơ, giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm mại. Khi luộc hoặc xào, rau giữ nguyên màu sắc tươi ngon và có vị ngọt thanh đặc trưng mà không phải vùng nào cũng có. Không chỉ ngon miệng, rau su su còn cung cấp nhiều vitamin A, C, chất xơ và khoáng chất, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. - Khí hậu và cách canh tác đặc biệt tạo nên điểm khác biệt: Tam Đảo có khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao, rất phù hợp với cây su su – loại cây ưa khí hậu ôn đới. Đặc biệt, nhờ khí hậu mát mẻ quanh năm, cây su su tại Tam Đảo ít sâu bệnh, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Trong quá trình chăm sóc, bà con chủ yếu dùng phân hữu cơ, bón phân chuồng hoai mục kết hợp với làm cỏ, tỉa cành đều đặn. Nhờ vào khí hậu lý tưởng, rau phát triển nhanh, ngọn mọc liên tục, cho thu hoạch mỗi ngày. Đây cũng là lý do rau su su Tam Đảo luôn giữ được độ tươi mới và hương vị đặc trưng. Mùa su su đặc sản Tam Đảo Bà con nơi đây có thể trồng su su quanh năm. Nhờ điều kiện thuận lợi, cây sinh trưởng nhanh, cho năng suất cao, thu hoạch liên tục nhiều tháng liền. Nhưng thời điểm bà con thu hoạch rau, quả nhiều nhất rơi vào từ tháng 7 - tháng 11 hàng năm. Hướng dẫn chọn rau su su ngon đúng chuẩn Tam Đảo Để chọn được rau su su Tam Đảo tươi ngon, bà con nên chú ý những đặc điểm sau: Thứ nhất, ngọn rau phải xanh mướt, nhìn tươi mới, không bị vàng hoặc héo đầu. Phần ngọn dài đều, thân không quá to nhưng chắc tay, không bị rỗng bên trong. Thứ hai, khi bóp nhẹ ngọn rau phải thấy mềm nhưng vẫn giòn, không mềm nhũn hay bị dập. Nếu là rau su su non thì phần ngọn sẽ có lớp lông mỏng, mịn, không rụng nhiều khi sờ vào. Thứ ba, rau ngon thường có mùi thơm nhẹ đặc trưng, không có mùi hôi, chua hoặc lạ. Đặc biệt, su su Tam Đảo đúng chuẩn thường không có thuốc sâu, nhìn kỹ sẽ thấy không có lớp màng sáp hay vết phun thuốc. Ngoài ra, nên chọn mua rau từ các cơ sở uy tín, có bao bì, tem nhãn rõ ràng hoặc từ các phiên chợ nông sản sạch để đảm bảo chất lượng. Giá trị ẩm thực của rau su su đặc sản Tam Đảo Không chỉ nổi tiếng vì độ tươi ngon, rau su su Tam Đảo còn chinh phục thực khách bởi sự đa dạng trong cách chế biến. Từ những món dân dã như luộc, xào tỏi, nấu canh chay đến các món sang trọng trong nhà hàng như rau su su xào bò, xào nấm hương… Rau luôn giữ được hương vị riêng biệt, mộc mạc nhưng đầy cuốn hút. Đặc biệt, khi lên Tam Đảo du lịch, du khách thường không quên mua vài bó rau su su về làm quà – món quà quê đơn giản nhưng ý nghĩa, đậm chất núi rừng. Rau su su Tam Đảo không chỉ là món rau ngon mà còn là một phần hồn của núi rừng Vĩnh Phúc. Với nguồn gốc rõ ràng, khí hậu mát mẻ quanh năm và quy trình canh tác tự nhiên, loại rau này xứng đáng được gọi là đặc sản sạch Tam Đảo. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rau vừa ngon, vừa an toàn cho sức khỏe thì rau su su từ Tam Đảo chính là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình Việt.
10/04/2025
Khám phá các loại hoa quả đặc sản Gia Lai
Gia Lai – vùng đất cao nguyên đầy nắng gió với những đồi chè xanh mướt, những cánh rừng cà phê bạt ngàn. Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, Gia Lai còn được biết đến là nơi sản sinh ra nhiều loại hoa quả đặc sản thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của đất đỏ bazan. Hãy cùng Machitech khám phá những loại trái cây nức tiếng của mảnh đất này nhé! Sầu riêng là loại hoa quả đặc sản Gia Lai được nhắc đến nhiều nhất Nhắc đến đặc sản trái cây Gia Lai, không thể không kể đến sầu riêng. Nhờ thổ nhưỡng đất đỏ bazan màu mỡ cùng khí hậu mát mẻ, sầu riêng trồng tại Gia Lai có cơm vàng ươm, dày, hạt lép, vị ngọt béo và mùi thơm nồng nàn đặc trưng. Nổi bật nhất là sầu riêng trồng tại các huyện như Chư Pưh, Chư Sê và Pleiku. Đặc biệt, giống sầu riêng Monthong và Ri6 rất được ưa chuộng vì chất lượng vượt trội. Người dân nơi đây thường thu hoạch sầu riêng vào khoảng tháng 5 - tháng 8 hàng năm, khi trái đã chín cây, đảm bảo độ ngon tự nhiên. Không chỉ tiêu thụ trong nước, sầu riêng Gia Lai còn được xuất khẩu sang Trung Quốc và nhiều nước khác, góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho bà con nông dân. Mít Thái Gia Lai Ngọt lịm, giòn dai, thơm phức là những từ miêu tả hương vị của trái mít Thái Gia Lai. Những năm gần đây, mít Thái Gia Lai trở thành một trong những loại trái cây có giá trị kinh tế cao. Nhờ khí hậu khô ráo và thổ nhưỡng phù hợp, mít Thái trồng ở đây có múi to, vàng óng, giòn, ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng. Mít Thái thường được trồng nhiều ở các huyện Ia Grai, Chư Pưh và Đức Cơ. Đặc biệt, mít Gia Lai có thể thu hoạch quanh năm, nhưng rộ nhất là vào mùa hè. Nhờ kỹ thuật chăm sóc tốt, mít trồng tại vùng đất này ít xơ, không bị sượng, ăn rất "bén miệng". Bên cạnh tiêu thụ trong nước, mít Thái Gia Lai còn được chế biến thành mít sấy, mang lại giá trị kinh tế cao hơn. Chuối Laba Gia Lai “Chuối tiến vua” thơm ngon khó cưỡng. Chuối Laba vốn là giống chuối nổi tiếng của Lâm Đồng, nhưng khi được trồng ở Gia Lai, giống chuối này vẫn giữ được chất lượng tuyệt hảo. Loại chuối này có vỏ vàng óng, thịt dẻo, vị ngọt thanh và hương thơm rất đặc trưng. Chuối Laba Gia Lai chủ yếu được trồng tại các huyện Chư Păh, Đak Đoa, nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm. Đây là giống chuối có giá trị kinh tế cao, không chỉ tiêu thụ mạnh trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều nước như Nhật Bản, Hàn Quốc. Không chỉ ăn tươi, chuối Laba Gia Lai còn được chế biến thành các sản phẩm như chuối sấy, bánh chuối hay rượu chuối, giúp nâng cao giá trị của loại trái cây đặc sản này. Bơ sáp Gia Lai Nhắc đến loại hoa quả đặc sản Gia Lai, không thể bỏ qua bơ sáp – một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích. Bơ sáp Gia Lai có vỏ xanh bóng, thịt dày, dẻo mịn, béo ngậy và hạt nhỏ. Khi chín, bơ không bị xơ, có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc chế biến thành sinh tố, kem bơ cực kỳ hấp dẫn. Các huyện như Chư Sê, Chư Pưh và Pleiku là những nơi trồng bơ sáp nhiều nhất. Mùa bơ Gia Lai thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9. Đặc biệt, giống bơ 034 đang rất được ưa chuộng nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao, vỏ mỏng, cơm vàng và béo ngậy. Không chỉ tiêu thụ trong nước, bơ sáp Gia Lai còn được xuất khẩu sang nhiều thị trường như Trung Quốc, Thái Lan, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người trồng. Dứa An Khê Dứa An Khê từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng không chỉ ở Gia Lai mà còn khắp cả nước. Loại dứa này có vỏ mỏng, mắt nhỏ, thịt vàng ươm, giòn, mọng nước và vị ngọt thanh tự nhiên. Đặc biệt, dứa An Khê có hương thơm đặc trưng,vị ngọt thanh mà không loại dứa nào sánh kịp. Người dân Gia Lai trồng dứa chủ yếu ở vùng An Khê, nơi có khí hậu thích hợp và nguồn nước dồi dào. Dứa An Khê được thu hoạch quanh năm, nhưng vụ chính rơi vào tháng 3 - tháng 6. Không chỉ bán dứa tươi, người dân còn chế biến thành nước ép, mứt dứa,...
03/04/2025
Danh mục tin tức
Tin tức nổi bật
Đặc sản quả cọ Phú Thọ
02/08/2025
Về Tây Nguyên ngắm hoa Pơ Lang
26/07/2025
